哥本哈根藏宝图｜在丹麦，我竟撞见墨西哥城的灵魂味道！

哥本哈根最上头的味道，不在新港彩色房子前，而在一条叫 Istedgade 的小破街里。
那天下午飘着细雨，我踩着湿答答的落叶，像只无头苍蝇，满脑子只想找点热的辣的——开放式三明治实在把我冻坏了。朋友甩来一句：“带你去吃墨西哥。”我差点笑出声：丹麦的玉米饼？能有多真？结果他把我拽进 La Neta，门一推开，我的鼻子先叛变——炭火噼啪、烤菠萝的焦糖味、还有那种只有墨西哥菜市场才能闻到的干辣椒烟熏味，一股脑儿往脑门里钻。

📍 La Neta Vesterbro
Istedgade 88, 1650 København V
电话：+45 31 26 79 18
营业时间：
周日-周四 12:00-21:30（厨房 21:00 收工）
周五-周六 12:00-22:30（厨房 21:00 收工）

别踩点！厨房比店门早半小时关灯，我第一次就差点端着空盘当冤种。

没订位？别怕。我们运气好，抢到最里头一张像小学课桌那么小的两人台，头顶一盏钨丝灯把人脸照得跟老电影似的。旁边一桌丹麦大叔正用蹩脚西班牙语跟服务员聊辣椒品种，那腔调把我瞬间拉回墨西哥城南边的 Taquería——只不过背景音换成了北欧语调的“skål”。

我点了五拼塔可，像做实验一样排开：
• Bistec 烤牛肉，边缘焦得发黑，一刀切下去肉汁顺着指缝流。
• Pastor 腌猪肉+烤菠萝，酸甜咸在舌尖打群架，一秒解北欧忧郁。
• Tinga 手撕鸡裹烟熏 Chipotle，辣得温柔，像冬天里有人给你递了条围巾。
• Carnitas 慢烤猪肩，油脂像奶油一样化开，我差点用舌头舔盘子。
• Portobello 蘑菇居然用猪肉腌料泡过，嚼起来“肉感”爆棚，素食朋友当场改口“这比真肉香”。

朋友要了芝士馅饼，拉丝能绕地球半圈；烤蔬菜塔可清口，但我觉得今晚的主角是那碗牛油果酱——果肉颗粒感清清楚楚，青柠汁的酸像冰锥扎进味蕾，一秒提神。最野的是自助莎莎吧：红的像落日，绿的像热带雨林的暴雨，橙的带芒果甜。我舀了一勺看似人畜无害的“绿恶魔”，两秒后原地喷火，灌了半杯 Horchata 才救回舌头。